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白茶的种类主分为四类图片,白毫银针茶中极品(白牡丹/贡眉寿眉)

来源:久久经验网(www.exp99.com)时间:2022-08-29 14:35作者:LIU手机阅读>>

白茶,属微发酵茶,也是中国六大茶类之一,由于茶树品种和原料要求的不同,也划分为四类产品,就有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品,白茶的种类分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉和新工艺白茶四种,大家可以在白茶的种类主分为四类图片中,看到各自的特点

白茶的种类主分为四类图片

1、白毫银针

白毫银针可以说是白茶中的极品了,它的外形很像针,而且色泽银白,这个名字可以说是十分的贴切了,而且有特级、一级、二级之分,这种茶可以说是茶中美女”和“茶王”,而且将其冲泡之后,也有其特点,入口甘甜鲜爽,香味浓郁,它的原料主要是以白茶芽头为主的。

2、白牡丹

白牡丹也是白茶的四大类之一,牡丹可是我国的十大名花之一,而这茶叶之所以叫做白牡丹,也是和它的外观有关,它的表面夹带着银白色的豪心,而且芽头形状也和花朵很像,不仅如此,在将其冲泡之后,也很像花朵盛开,白牡丹采摘大白茶树或水仙种嫩芽上的的一芽二叶制成,而且可以说是在名气上仅次于白毫银针,也是名气很高的佳品,香气十分纯正,且醇厚清甜。

3、贡眉寿眉久久经验网 WWW.exp99.CoM

贡眉,有时又被称为寿眉,它可以说是白茶中产量最高的一个品种,它是以菜茶茶树的芽叶制成,用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白,要知道菜茶的茶芽是可以制造白毫银针等品种的,不过后来也有用大白”来制作白毫银针和白牡丹,小白制作贡眉,需要注意的是“贡眉”是表示上品的,质量优于寿眉,因此在叫法上也是只叫贡眉,而不再有寿眉。寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,制作方法和白牡丹茶的制作是差不多的。在市场上,大部分的白茶是贡眉。

4、新工艺白茶

这新工艺白茶是福建的特产,在福鼎、政和、松溪、建阳等地是主要产区,而我们也是可以将它叫做新白茶,虽然它的选料标准和上面说到的三种低,但是这种白茶同样是受到大家的喜爱,新白茶在制作工艺上是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成,类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味,在原材料的要求上相对较低,但是茶汤味又像是红茶又像是绿茶,但是却没有清香无酵感,汤色汤味要浓重些。

在白茶的种类主分为四类图片中,大家可以看到白茶的主要品种,大家可以看到各自的特点,白豪银针是白茶中的极品,而白牡丹不论是外形还是在冲泡的时候都宛如花朵,贡眉产量最高,新工艺白茶也是受到大家的喜爱。

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