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腊肠蒸多长时间能蒸熟水煮多久能熟,沸水蒸/冷水煮半小时左右

来源:久久经验网(www.exp99.com)时间:2022-08-05 11:47作者:XIU手机阅读>>

腊肠还是很美味的,它是可以蒸也可以煮,那么是蒸还是煮就要看个人的喜好了,如果大家想要蒸腊肠的话,最好是在蒸锅内的水沸之后在上锅蒸,时间控制在15到30分钟,如果想要煮腊肠,则是可以煮20到30分钟,一定要冷水下锅。

 腊肠蒸15到30分钟/煮20到30分钟

1、蒸腊肠的时间一般是15到30分钟的时间,具体做法就是大家将腊肠用温水清洗干净,还可以加入白醋清洗腊肠,接着将其切片摆盘,在蒸锅中加入适量的清水,之后就可以开大火将其烧开,将腊肠放在蒸锅上蒸半个小时左右的时间就可以了。

2、腊肠蒸多长时间能蒸熟水煮多久能熟,上面是说到了蒸腊肠的时间,而煮腊肠的时间一般是要煮20到30分钟的时间,具体做法就是,大家依然是要用白醋水对于腊肠进行清洗,接着就可以在锅中加入冷水,加入腊肠进来,还可以加入葱姜料酒去除腥味,接着就可以开大火,将其煮上一定的时间,可以煮上半个小时,时间到了之后就可以去除了。

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3、大家在做蒸腊肠的时候,可以用筷子戳戳看是否熟了,如果很难插进去,那就是还要再蒸一会,大家在蒸香肠的时候,如果想要更快的煮好,那么是可以借助高压锅,一般是在气密后六到八分钟的时间就可以了,而大家煮腊肠的时候是要注意一定要用冷水下锅,这样的话,腊肠的味道会更好,而如果用沸水下锅煮的话,那么影响水分的渗入,时亚硝酸盐也难以充分渗出。

4、腊肠不管是蒸着吃还是煮着吃,其实味道都是很不错的,大家如果喜欢重口味一些的话,可以蒸着吃,这样的话腊味会重一些, 而稍微清淡一些的话,就可以选择煮着吃的方式,可以将腊肠中的盐味进行稀释,大家在煮完香肠之后,还可以将其和青椒一起炒菜,味道会更好的,不易变柴,口感更嫩。

腊肠可以蒸也可以煮,大家不论选择何种都是要注意,这腊肠蒸多长时间能蒸熟水煮多久能熟的时间,以免没有熟或者是味道不好,腊肠煮好后,大家还可以炒一炒味道也是极好的。

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