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竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存,冷冻保存要焯水可保存半年

来源:久久经验网(www.exp99.com)时间:2022-05-18 15:04作者:XIU手机阅读>>

竹笋味道好吃,而且富有营养,不过想要对竹笋进行保存的话,也是要注意合理的保存,竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存的方法中,就有4种的,大家可以结合自己的情况进行保存,长时间的保存,可能会选择冷冻保存,不过要注意焯水比较好。

新鲜竹笋的保存方法

1、冷藏保鲜

很多食物可能都会选择放进冰箱中保存,竹笋也是可以这样保存的,竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存,大家将竹笋剥皮,之放在锅中煮,接着用水清洗,冷却之后,将其放在密封袋内,放入冰箱冷藏区即可,也是可以帮助保存一段时间的。

2、冷冻保鲜

竹笋可以放在冰箱的冷冻室内进行保鲜的,大家将其放在冰箱冷冻室内进行保存的话,是可以保存6个月之久的,而且不会变质,大家可以将竹笋的外壳以及根部去掉,之后将其切成片,让锅内的水烧开,之后就可以在锅中水中加入食盐,注意搅拌,将切好的笋片放进锅内焯水,在期间注意搅拌,之后就可以关火放凉,将保鲜袋空气排出后放入保鲜袋中,就可以放入冰箱中冷冻了。

3、腌制保存

大家也是可以将竹笋用盐进行腌制后再进行保存,大家可以将其切好煮熟后,将其沥干,将其放在坛中,加入足够的盐进去,将其密封好,之后就可以保存一段时间了,这也是一种保存竹笋的方法。

4、埋土保存

对于没有脱皮比较完好的竹笋,大家可以试试埋土或者埋沙保存的方法,大家在可以找一个桶,之后将其底部铺上湿沙,最好是有5厘米之厚,将竹笋放进去,接着用湿沙盖住其上部超过8厘米左右即可,将其封口放在阴凉位置,注意喷水保湿,也可以直接放在菜园里,可以长时间的不变质。

竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存,是可以进行冷冻保存的,不过需要注意的是,如果要放在冰箱中进行冷冻保存的话,就要注意焯水保存比较好,可以减少营养的流失,而且也不会影响口感。

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