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糯米粉可以做什么好吃的,5种主食和甜点食谱简单方便

来源:久久经验网(www.exp99.com)时间:2022-05-19 10:10作者:QHH手机阅读>>

糯米粉可以做什么好吃的?最常见的就是汤圆了吧,但是汤圆吃多了也会腻,下面教大家红糖糍粑、糯米饼、芝麻球、糯米豆沙卷、麻薯的做法,简单方便自己在家就能做。

糯米粉可以做的美食

一、红糖糍粑

准备糯米粉、红糖水、白砂糖、黄豆粉

1、水中加适量白糖融化,加入糯米粉中和成糯米糊,放锅中蒸15分钟,拿出来放凉。

2、蒸好的糯米糊,揉成饼状,厚度大概2厘米左右,然后切条,放到油锅里炸至金黄捞出

3、黄豆粉里面加一点白砂糖,裹在炸好的糍粑上面,淋上红糖水即可。

二、糯米饼

准备糯米粉250克,一个鸡蛋,适量白砂糖、猪油。

1、容器中加糯米粉,打入鸡蛋,根据个人的口味加白砂糖,加适量凉水搅拌。

2、白糖完全融化,糯米粉搅拌成面糊的样子即可。

3、锅中加一勺猪油融化,开小火,舀一勺糯米粉面糊,摊成圆饼,简直两面金黄出锅。

三、芝麻球

准备100g芝麻,500g糯米粉,100g白砂糖,10g泡打粉,200g红豆沙(也可以做没有馅的芝麻球)

1、水中加适量白糖融化,加50毫升油,加泡打粉、糯米粉搅拌均匀,和成不沾手的面团即可,

2、面团和红豆沙均等分为10份,面团按成圆饼状,红豆沙搓成球,面饼把豆沙包住,然后搓圆。

3、圆球裹上白芝麻,锅中多放些油,油温七成热下锅炸,这时马上关火,不断翻动芝麻球,3分钟芝麻球变会膨胀,外皮金黄色即可出锅。

四、糯米豆沙卷

1、糯米粉中加入淀粉、白糖、适量清水、一点油,搅拌成糊状,放锅中大火蒸20分钟

2、出锅后擀成不薄不厚的面饼,把红豆沙铺在糯米饼上面。

3、糯米饼卷起来,切成块,裹上一层椰蓉,糯米豆沙卷就做好了。

五、麻薯

150克糯米粉、1个鸡蛋、25克白糖、90克牛奶、20克玉米油。

1、除了糯米粉,其他的材料都放在容器中,用打蛋器搅匀,最后放入糯米粉拌匀。

2、糯米糊糊装进裱花袋种,然后挤出小小一点点的面团。

3、烤箱上下火180度,烤15分钟左右。小麻薯QQ的非常好吃。

糯米粉可以做什么好吃的,还有糯米糍、酿酒丸子、汤圆、油炸糕、桂花糕、南瓜饼、红糖年糕、糯米包子、驴打滚、艾草团子、紫薯球、糖油粑粑等等,能做的小吃非常多。

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