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新锅开锅的正确做法,猪油开锅的5个步骤(食用油涂抹放置一夜)

来源:久久经验网(www.exp99.com)时间:2022-05-24 09:08作者:XIU手机阅读>>

在开锅第一次使用前,是需要进行正确的开锅,有助于避免锅生锈和粘锅,大家在开锅的时候是可以使用猪油的,在新锅开锅的正确做法中就有猪油开锅法的五个步骤,在用完猪油之后,还可以在锅内涂抹食用油,放置一夜有助于它的保养,有助于用很久。

新锅开锅的正确做法(猪油开锅法)

步骤一:大家首先需要进行的就是将锅进行清洗,不过在清洗的时候不要用钢丝球进行清洗,直接将其放在水龙头下面进行清洗,然后借助软布进行擦拭即可。

步骤二:大家将洗干净的铁锅烧热,不要开大火,而是直接开小火,也是有助于将锅内水分烘干。

步骤三:随后,大家就可以将准备好的带皮的肥肉放进锅中就可以,继续保持开小火,用猪肉对擦拭锅内的每一个部分,大家去进行旋转涂抹,猪油出来了之后,大家就可以将其取出。

步骤四:将猪油倒出后,用水洗锅,之后就可以继续用肥肉对着锅进行擦拭,重复上面的操作3到4遍即可直到猪油不再发黑。

步骤五:大家将锅进行清洗之后,就可以用小火进行烧干,随后在锅内的表面接着涂抹上大豆油或者花生油,将其放置一晚上就可以了。

不过需要注意的是,开锅的时候会用到荤油,是有助于防止新锅氧化生锈的,如果没有荤油的话,也是可以用其他的食用油替代,不过效果可能就有差一些。久久经验网 Www.Exp99.cOM

铁锅保养注意事项:在使用锅的时候,大家在使用完后就要及时清洗,既干净,而且又可以避免锅生锈,锅内难以清洗的话,是可以先用水浸泡一段时间的,而且也要及时擦干,以免残留的水渍造成锅生锈的情况,如果锅的表面有水的话,大家就要及时用抹布或者通过加热的方式进行烘干,为了避免锅生锈,大家平时也是要注意将厨房保持一定的通风。

大家要注意新锅开锅的正确做法,一共有五个步骤,而且有些步骤需要重复进行,为了锅能够更好的使用,大家是有必要注意一些防锈措施的。

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